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レバー好きにはたまらない!朝引き淡路どりレバーのスモーク通販ショップはこちら

   

淡路とりレバースモーク

淡路どりレバーのスモークが楽天市場で販売されており、かなりの高評価だったので、ご紹介致します。
とりのレバーは、焼き鳥で食べるくらいで、スモークしてあるのは、実際に楽天で販売しているのを見て初めてしりました。

こちらのショップさんで販売しているレバーのスモークは、淡路産の新鮮な鳥を使用しています。
特徴として、朝引きした鳥を、特別調合の塩を使い漬け込んだ後、しっとりと仕上げるためにスチームで火を入れてから桜のチップでスモークしています。
ワインや醸造酒のおつまみにとろけるような極上の味わいです。

この朝引とは、生鳥を処理解体し、その日に販売するものだそうです。
処理後8~12時間後に食べると熟成が程よくでき、最もおいしく食べれると言われています。

淡路とりスモーク

淡路どりレバーのスモークのレビューと購入はこちらからできます!

 

 

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淡路島のお土産ベスト3

淡路島玉ねぎスープ

 関西エリア楽天EXPOAWARD2013地域特産品賞受賞した玉ねぎスープ
から揚げの下味、鍋物、うどんのスープなど様々な場面に大活躍!
1袋50杯分1,000円送料無料でお買い得です。
淡路島の定番のお土産

淡路島の大江海苔

淡路の人なら言わずと知れた大江のり。
テレビ番組で紹介され瞬く間に大ヒット!
淡路島のコンビにやスーパーで販売しているほど人気!
人気の秘密は、味・肉厚・ぱりぱり感。
ご飯のお供に最高の1品です。

淡路島玉ねぎせんべい

たこせんべいも有名ですが、玉ねぎせんべいもおすすめ!
玉ねぎの味わいとサクッとした感触がたまらない!
全国五つ星の手みやげで紹介された商品でもあります。

 - 淡路どり, 通販で購入できるグルメ