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青天の霹靂の米通販はこちら!在庫あり!青森県産米初の最高評価”特A米”ってどんなの?

      2015/12/16

晴天の霹靂

青森県産の米初の最高評価「特A」を獲得した「青天の霹靂」が「せやねん」という関西のテレビ番組で紹介されていました。

パッケージの色は、なんと食欲をなすくと言われている「青」、晴天の霹靂というネーミングもあり「青」にしたと思いますが、なかなか食品で「青」のデザインのパッケージを見たことはありませんが、他のお米の商品のパッケージと比べると目立ち、インパクトもありますよね。

「青天の霹靂」の「青」は、青森県の青、「天」はその青森県に広がる広い空をイメ ージしています。

「霹靂」とは稲妻の事ですので、青森県の澄んだ空に突如現れた稲妻のように鮮烈な存在になってほしい、食べた人たちを驚かせるほどのおいしいお米になってほしい、という願いが込められています。

品切れ続出ということで、どの通販ショップで販売しているのかを調べてみました。

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青天の霹靂の商品の特徴

晴天の霹靂

お米マイスターが厳選した自信のお米で、2015年2月に日本穀物検定協会によるコメの食味ランキングの最上位「特A」を、青森県産で初めて取得したみたいです。
新潟県の「魚沼産コシヒカリ」や山形県の「つや姫」などの有名銘柄と肩を並べ、「おいしい」とされる銘柄に加えられたそうです。

「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米でほどよいツヤと、やわらかな白さがあり、炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。

食べごたえがあって、しかも、重すぎず、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいといったお米だそうです。

米初の最高評価「特A」を獲得したことだけあって、品切れ、売り切れが続出しているそうです。

番組で紹介された「晴天の霹靂」のおいしい炊き方

せやねんの番組では、晴天の霹靂の美味しい炊き方が紹介されていました。

1時間水に浸した後で、ご飯を炊くとおいしいくなるそうです。

たしかに、ご飯は炊く前に水に浸すとおいしくなるといいますもんね。

トミーズ雅さんは、家に帰って、このご飯をおかずに、ご飯食べるわ!という感想を話していましたが、よくわかりませんね 笑

まぁ、そこまでおいしいお米なんでしょうねぇ。

新米の季節です。

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