淡路島の3年とらふぐは、どうして3年とらふぐっていうの?
それは、通常ふぐの養殖は1年半から2年です。それを淡路島のふぐは3年かけて育てあげているんです。
さらに、鳴門海峡の荒波の中で育てられた3年とらふぐは身の締まりも味も最高という事で、淡路島の今食べたい人気のふぐなのです。
お魚の中でも「とらふぐ」は高級魚として扱われ、
お店で食べれば数万円かかると言われます。
ですが、こちらは生産直売しているので、かなりお安くふぐが食べられるそうです。
ふぐ鍋、てっちり、ふぐちりパ-ティやお祝いにお取り寄せください。
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