淡路島のはも本物の味が楽しめる通販サイトおすすめです！

淡路島のはもを販売するショップはいくつもありますが、
若男水産で販売しているはもはおすすめです。

３年とらふぐでも有名なショップさんですが、鱧も販売しており人気です。

京都に愛された淡路のはも

祇園祭の鐘が鳴り響く頃、欠かせない高級料理が、平安時代のその昔から、
京都の人々に愛され、その名のとおり魚へんに豊と書き、夏の滋養食として京都の人々にしたしまれていました。
京都の料理人が選びに選びぬいたのが淡路島の鱧です。

淡路島の鱧がなぜ有名なのか！

淡路島の鱧は、身の色がとても綺麗な白色をしており、脂の乗りが非常に良いのが特徴！
ちょうどその頃、淡路島産の玉葱ができます。その玉葱と鱧が非常に相性がいいんです。
そこでこの

「鱧すき」と言う名の料理が出来ました。

お値段以上のものがご自宅で堪能できることもあり、
レビューも高評価です。

専用濃縮だしでいただけるみたいです。

淡路島の絶品はも通販ショップはこちらからご覧いただけます。