淡路島はも

淡路島 はも料理を通販できるショップはこちら

鱧(はも)の本場の季節になってきました。
旬は初夏5月~産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で脂がのり、うま味が増すおいしい時期となるそうです。

雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事により、鱧(はも)は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるそうです。
梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は、良質な鱧(はも)が多く水揚げされるため「鱧(はも)の本場」と言われています。

私も淡路島のお店でハモ料理を味わったことがありますが、ホントにおいしいです。

ネット通販でハモをお取り寄せできるので、ぜひお試し下さい。

私がおすすめするショップさんのはもは、

  • 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています!
    はもの骨を熟練した職人により1本づつ手切りしています

はも

淡路島のはもをご購入されるかたはこちらのショップがおすすめです。

 

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淡路島のお土産ベスト3

淡路島玉ねぎスープ

淡路島フルーツ玉ねぎスープ!
なんと30袋で1000円ポッキリしかも送料無料!
レビュー数2000件以上、総合評価★★★★4.62と高評価の玉ねぎスープです。

淡路島の大江海苔

淡路の人なら言わずと知れた大江のり。
テレビ番組で紹介され瞬く間に大ヒット!
淡路島のコンビにやスーパーで販売しているほど人気!
人気の秘密は、味・肉厚・ぱりぱり感。
ご飯のお供に最高の1品です。

淡路島玉ねぎせんべい

たこせんべいも有名ですが、玉ねぎせんべいもおすすめ!
玉ねぎの味わいとサクッとした感触がたまらない!
全国五つ星の手みやげで紹介された商品でもあります。

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