淡路島の鱧を取り寄せしたいと思っているけど、どのお店から取り寄せしたらいいの？と思っていませんか？この記事では淡路島で鱧を取り寄せするなら絶対ココ！と自信を持っておすすめできるショップをご紹介いたします。
この記事でわかること
- 淡路島の鱧を取り寄せするなら「花光」がおすすめ！
- 花光の実店舗情報
- 鱧以外にもおいしいおすすめをご紹介
淡路島の鱧は「淡路島発！島のさかな屋 花光」さんがおすすめ！
淡路島の鱧をお取り寄せは「楽天ショップ 淡路島発！島のさかな屋 花光」さんが絶対おすすめです。
おすすめの理由
- 発送当日に活けた鱧を職人の手により1本ずつ骨切りする
- 最短でクール冷蔵便発送
淡路島の鱧について
鱧の旬は初夏5月～産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります。
鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります。
梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています。
淡路島発！島のさかな屋 花光より
黄金の鱧がおすすめ！
聞いたことありますか？黄金の鱧。
普通の鱧もいいですが、買うなら、おうごんではありません、こがねと読むハモがおすすめです。
黄金鱧の特徴
大阪湾の西側・淡路島の東浦海域でミネラル・プラクトンの豊富な水深50～100ｍで獲れる鱧は、黄金鱧と名付けられた鱧です。
これがまた旨いんですよね。
口コミ評価も抜群です。
活魚・高級鮮魚「花光」実店舗情報
淡路島に遊びにきた際には是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
新鮮なお魚を購入することができますよ。
| 店舗名 | 活魚・高級鮮魚花光 |
| 住所 | 〒656-0025 兵庫県洲本市本町４丁目４−１０ |
| 電話 | 0799-22-2124 |
| 営業時間 | 9時半～18時 |
| 定休日 | 木曜日 |
お店の特徴・取扱い商品
- 天然活けアワビ・鱧（4月～11月）
- 3年とらふぐ（11月～）
- 由良の赤ウニ（7月～9月）
- 由良の黒ウニ（3月～5月）
- カワハギ（8月～5月）
- 天然真鯛・天然ヒラメ・伊勢海老・サザエ・タコ・アジ
- 地元由良産昼網鮮魚などいろいろ
- お刺身・手巻きネタ・BBQ用具類オーダーOK
BBQの具材も手に入るのでスーパーよりも新鮮なものが手に入りますよ。
鱧以外にも花光のおすすめは「淡路産天然生もずく500ｇ」
鱧と一緒におすすめなのが、天然生もずくです。
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