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2015/08/18 2019/06/13

南三陸を代表する銘菓「かもめの玉子」は、大自然に遊ぶ鴎をモチーフにしているそうです。

「大手亡」「砂糖（白ざらめ）」「小麦粉」「鶏卵」等を永年かけて育んだしっとりとほくほくの黄餡（きいろいあん）をホワイトチョコレートで包みあげた風味豊かなお菓子です。

私もテレビで初めてしったお菓子です。
国際的にも有名で賞を受賞しています。

楽天でかなり多くの商品が販売されておりました。

初めての方や、1、2人でかもめの玉子を食べる方は、こちらがちょうどいいかなと思います。

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Contents

1 モンドセレクションを受賞したお菓子
2 かもめの玉子のカロリーは？原材料は？

モンドセレクションを受賞したお菓子

モンドセレクションとは、本部をEC組織委員会にヨーロッパで最高の権威を誇る国際食品コンクールで、
別名「世界食品オリンピック」と呼ばれており、1961年ベルギーを皮切りに欧州各国が持ち回りで開催しています。
「かもめの玉子」が同コンクールにおいて、玉子を菓子で表現した工夫と品質味覚が高く評価され、国際的に認められました。

かもめの玉子のカロリーは？原材料は？

かもめの玉子は、155.8kcal（1個あたり）だそうです。

かもめの玉子ミニは、86kcal（1個あたり）です。

原材料名	白餡、砂糖、小麦粉、還元水飴、植物油脂、鶏卵、乳糖、マーガリン、脱脂粉乳、水飴、ココアバター、食塩、トレハロース、膨張剤、乳化剤（大豆由来）、着色料（クチナシ）、香料
特定原材料等	乳、卵、大豆、小麦
賞味期限	製造日より30日
保存方法	常温保管が可能ですが、気温が30℃以上になると、表面のチョコレートが溶けてきます。このため冷暗所での保管を、お願い致します。