淡路島の生わかめがおいしくて人気商品になっています。
やはり鳴門海峡でそだったわかめは一味違うのですね。
お客様レビューも少ないですが、高評価です。レビューはこちら
鳴門海峡のわかめ漁場で漁師・中尾満男がより良くなるよう研究し育てた本場の生わかめです。
鳴門海峡で荒波の中で育ったわかめは肉厚で今まで味わったことのない食感です。
淡路島におけるわかめ養殖は、昭和３６年頃から始まりました。
様々な研究が進み、昭和６０年代には、西淡町（現南あわじ市）を中心に、約１万トンを超える生産量になりました。
今では全国でも有数のわかめ生産地として成長したそうです。
ひとつひとつ手作業で袋詰めしていて丁寧に商品を取り扱っています。
