嵐にしやがれで紹介された徳谷トマト。
甘さに特化したトマトで高い糖度だそうです。
トマトを栽培する土には塩分が含まれていて、その塩分で甘いトマトができるみたいですね。
徳谷トマト(約800g)高知産 塩トマト フルーツトマト とまと 高糖度 送料無料【02P26Mar16】
価格:4644円(税込、送料無料)
徳谷トマトとは
徳谷トマトとは、高知県高知市の北東部(高知市一宮から布師田辺り)の徳谷地区で作られているトマトのことを言います。
コク・甘味・酸味・香りが渾然と混ざり合う濃厚な味わいは、
徳谷地区以外では再現できないとまで言われています。
糖度計では計れない完熟の美味しさ
■当初は小さな見た目から、未熟なトマトとして扱われていましたが、その美味しさは、青果業界内で徐々に口コミが広がり、現在では【日本一のトマト】と言われるまでになりました。
現在、僅か10数軒の農家でしか栽培されておらず、産地でさえ入手困難な“幻のトマト”です。
高知徳谷トマト熟ロゴ和洋を問わず、こだわりの飲食店からの需要が多く、プロの間でも限られたルートでないと入手出来ない希少品!
スーパーなど一般の店頭に並ぶことは滅多にありません。
買いたくても買えない!
噂の超高級トマトです。
ネット通販でしか購入する事ができないくらい希少なトマトみたいですね。
ご興味のある方はチェックしてみてくださいね。