淡路島の絶品ムラサキウニの通販ショップはこちら！

赤ウニの名産地として知られる淡路島由良のウニは有名ですよね。

今回は赤ウニではなく、ムラサキウニ（黒ウニとも呼ばれます）をご紹介いたします。

赤ウニに近いニュアンスを持ちながら、より爽やかで独特な風味と複雑な味わいが楽しめるムラサキウニは絶品です！

なぜ淡路島の由良のウニが美味しいの？

それは、美味しい海藻が育る環境でウニにとって良質な餌が豊富です。

それによって味わい豊かな美味しいウニが育つと言われています。

ぜひ日本の中でもトップと言われているウニをご賞味ください！

本商品は色が比較的揃っており、黒ウニの中でも上物として扱われています。

ウニの味は色の良し悪しにはあまり関係が無いと言われており、むしろくすんだ濃い色の方が美味しいという意見も多いです。

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