淡路島の塩

藻塩

淡路島の塩 通販で購入できるグルメ

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2015/9/1  

藻塩(もしお)とは、弥生時代~奈良の大和朝廷時代にかけて実際に行われていたと云われている“玉藻(たまも)”と呼ばれていた海藻(ホンダワラ)を焼き、その灰(灰塩)に海水を注いで鹹水(かんすい)=濃い塩水 ...

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