2015年– date –

淡路島の由良で漁獲される天然の黒うにのお取り寄せショップをご紹介致します。 淡路島沖で漁獲される天然の生うにです。 地元では夏の「赤うに」に対して「黒うに」と呼ばれてますが、正式にはムラサキウニです。 資源保護のため素もぐりでのみ漁獲された...

淡路島の絶品うにをご存知でしょうか！ うに類は、日本近海のだけでも100種類を超えており、皆さんご存知の、黒うに（ムラサキウニ）、バンフンウニ、赤うになどの種類があり、それぞれ味が違います。 こちらのショップさんは、無添加の黒ウニをお届けして...

淡路島産のおいしくてヘルシーなプリンをご紹介します。 淡路島産の生乳を使用した、おいしい焼きプリンです。 淡路島酪農焼きプリン　75g×2p　6個入り（計12個） 原材料は、生乳・乳製品・卵・糖類・カラメルでシンプルに！ 体にも優しくどこか、なつかし...

淡路島のびわは、果肉が緻密でやわらかく、甘味もたっぷりです。 こちらのショップさんでは、１ｋｇ（20～12粒）箱つめで、現地から直送します。 淡路島産びわ ”田中びわ”とは 7月上旬のが旬で田中びわは希少な品種です。 1879年（明治１２年）頃に植物学...

  新鮮な牛乳の甘さが広がる　しぼりたて牛乳 下の腕とろ～り優しくとろけるミルクの甘さ 搾りたて生乳使用！ こちらのショップさんでは、すごいおすすめポイントは、 淡路島の厳選された酪農家で大事に育てられた牛から絞った美味しい牛乳をメインに...

淡路島の3年とらふぐを皆さんご存知ですか。 3年かけてとらふぐを育てることにより、量・質ともに味がとても濃厚になるみたいです。 しかも育てている場所が、日本一潮の流れが速い鳴門海峡の近くだそうです。 １００％淡路産す。 とらふぐ業界では「格」...

煮あなご・あなご丼・天ぷらなどに小中サイズのあなごのご紹介です！ ■品名： 生あなご（活じめ） 小サイズ4～5本で300ｇ 中サイズ2～3本で300ｇ 大サイズ1本で300ｇ ■状態： 生・開き（腹側から開く/背側から開く/を選択できます） ※ご確認ください：300...

『淡路島産』最高級天然穴子を漁港直送でご自宅まで直送するショップさんです。 漁師さんがとれたての品を漁港より直送します。 ショップさん側でさばいてからお届けします。 後は、ご自宅でぬめりをとり、包丁でお切り下さい。 レビューも高評価！ ★穴子...

淡路島の鱧を取り寄せしたいと思っているけど、どのお店から取り寄せしたらいいの？と思っていませんか？この記事では淡路島で鱧を取り寄せするなら絶対ココ！と自信を持っておすすめできるショップをご紹介いたします。 この記事でわかること 淡路島の鱧...

淡路島由良港・福良港・灘港で水揚げされた「活ハモ」を発送直前に 水揚げをして直ぐ「骨きり」をして冷蔵にて発送の手配をいたします。 自家製では御座いますが、「ハモすきのレシピ」 　「湯引き用の自家製梅肉」を同梱！ 肝もお好みで「ゴマ油＋塩」「...