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淡路島ぽん酢

たかはしぽん酢

2015年2月26日(木)深夜朝日放送(ABCテレビ)松本家の休日で紹介されたぽん酢です。
tv0227たかはしぽん酢
たむけんさんのイチオシぽん酢として、朝日放送2015年5月30日(土)大阪人のなぞカルチャー調べてみたらスゴかったワォ!でも紹介されていました。
私は淡路島に住んでいますが、初めてききました。極上ぽん酢。私は、いつもミツカンのぽん酢です。

厳選な一級品の素材を使っているそうです。

厳選素材1
徳島 天然すだち
特産地の中でも、名高い産地のものを使用

厳選素材2
北海道 沓形産 利尻昆布
京懐石にも使用される芳香高く澄んだ味わい

厳選素材3
土佐かつお荒本節 焼津花かつお
深い香りととろける味わい。銘品を独自配合

厳選素材4
淡路島 海の幸とカタクチイワシいりこ
淡路に本店があるから生かせる、新鮮な旨み

厳選素材5
日本一のゆずの里 木頭村ゆず
朝日農業大賞を受けた「木頭ゆず」

厳選素材6
小豆島国産○大豆天然本醸造醤油 名古屋本醸造たまり醤油
老舗の味に、たまり醤油のコクをブレンド

と、多くの一流素材を使っています。それは美味しいこと間違いありませんよね!

料亭にも認められました!

料亭も認めたぽん酢

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