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淡路島の鱧を取り寄せしたいと思っているけど、どのお店から取り寄せしたらいいの？と思っていませんか？この記事では淡路島で鱧を取り寄せするなら絶対ココ！と自信を持っておすすめできるショップをご紹介いたします。 この記事でわかること 淡路島の鱧...

淡路島由良港・福良港・灘港で水揚げされた「活ハモ」を発送直前に 水揚げをして直ぐ「骨きり」をして冷蔵にて発送の手配をいたします。 自家製では御座いますが、「ハモすきのレシピ」 　「湯引き用の自家製梅肉」を同梱！ 肝もお好みで「ゴマ油＋塩」「...

淡路島は玉ねぎ、ふぐ、はも、淡路ビーフといろいろ有名な食材がありますが、天然あわびも有名です。 周囲を海に囲まれた淡路島沿岸ではえさとなる昆布など 海藻類が豊富に群生し良質なあわびを素もぐり漁で水揚げしています。 天然あわび漁は天候に左右さ...

淡路島の話題ではないのですが、グルメに関係するかなと思い記事を書いてみました。 ちちんぷいぷいで紹介されていました、大阪岸和田包近の松本隆弘さんが10年かけて栽培した世界一甘い桃！ 糖度がなんと２２．２！包近の桃のアピールで栽培したらしいで...

鉄腕ダッシュで紹介された、てっちゃんの玉ねぎを通販で購入できるサイトを発見しました。 ”楽天うずのくに”というショッピングサイトです。 てっちゃんの玉ねぎを欲しいかたは、うずのくにからの購入をおすすめいたします！ ⇒”うずのくに”はこちらからご...

淡路島の海岸沿いの別荘が崩落しているニュースが報道されていますよね。淡路島は数々の別荘地があり有名です。 今回崩落している別荘地というのが、洲本市五色町都志万歳の「五色浜ビスターハイツ」。五色浜で有名な五色町です。 ちなみに五色浜は、瑠璃...

楽天エキスポアワード２０１３地域特産品賞を受賞した今井ファームの玉ねぎのご紹介です。 こちらの玉ねぎは、魚中心の有機肥料で高糖度・低辛味の実現により生でも甘くて美味しい玉ねぎになりました。 玉ねぎ一筋３０年の老舗です。 こちらの今井ファーム...

2014年3月23日（日）に、インテックス大阪で行われたイベント、『絶品！超満腹帝国　ご飯のおトモ祭り“最強飯トモ”NO.1決定戦！』になにしよ！？日本人の心“お米”にピッタリな“ご飯のおトモNO.1”をトーナメント戦で決める。 という記事を発見しました。 有...

女優の栗山千明さんが映画の撮影で淡路島にやってきた時に、 「タマネギ焼酎をご満悦されたそうです。 私も焼酎好きですが、タマネギ焼酎があったとは！ってことで通販で購入できるか調べてみました。 この淡路特産の玉ねぎを使った焼酎は、研究に二年間も...

女優の栗山千明さんが主演映画「種まく旅人　くにうみの郷」（篠原哲雄監督）の初日舞台あいさつで 地域調査員として兵庫・淡路島にやってきた農林水産省官僚役を熱演しました。 タマネギが名物である現地淡路島でのロケについて、栗山は「ノリの収穫シー...